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有機200:1庫拉索蘆薈凝膠乾粉

有機200:1庫拉索蘆薈凝膠乾粉




有機農糧品驗證的蘆薈,由於種植時不得使用任何農藥與化學材料與添加物,
加上生產過程中也不得使用任何化學材料添加物與助劑,所以在採收後8個小
時內,即要立即完成原物料加工作業,以避免蘆薈的質變。在採收後,首先
必須立即進行快速的清洗、篩選、去皮並取出新鮮的蘆薈凝膠塊,接著再經
過過濾、UHT Sterilization(巴氏滅菌法)、Microfiltration(微量過濾) 、及特
殊的 Membrane Concentration(薄膜過濾濃縮處理)流程後,所產出的蘆薈
凝膠濃縮液再經過一次的 UHT Sterilization滅菌後,即可進行最後端的濃縮
乾粉化處理,最終產出,即為200:1的有機濃縮蘆薈凝膠乾粉。

為何是200:1 
舉例來說,我們在將蘆薈去皮後,取出200kg的純蘆薈凝膠塊,經過加工處
理後,只能製作出的濃縮的1kg蘆薈凝膠乾粉,所以以比例來算,我們是
200倍濃縮,即200:1。

 
品質與效能
 
我們一般所使用的蘆薈(Alove vera),屬於蘆薈屬(Alove)植物其中的一員,
其所屬相關蘆薈品種,約有4百多種,其中為較多數國際機構如WHO(世界衛
生組織)、FAO(聯合國糧食及農業組織)等提及使用價值較高的為庫拉索蘆薈
(Aloe vera L.),即翠綠蘆薈。一般而言,新鮮的蘆薈凝膠取出後,其所含的
成分當中,水就佔了98.5%,其他所有成分(目前可測出的蘆薈所含成分約已
有一百多種),約共佔1.5%(蘆薈凝膠與蘆薈果汁不同,蘆薈果汁是源自葉鞘
細胞的苦黃色滲出物)。而在所有成分當中,對人體最為有價值的為 Aloverose
(蘆薈多糖)與 Acemannan(乙醯甘露聚糖) ,而這兩個成分的所含量多寡,也
被用以判斷該蘆薈品質好壞的標準依據,庫拉索蘆薈由於擁有此兩種有效成
分較高的含量所以為大部分專業組織所推崇。
 
為何要將蘆薈凝膠乾粉化 
目前市面上只有少數的蘆薈產品是採用新鮮的蘆薈直接製作最終商品,尤其
在化粧品相關產品部分,更是屈指可數,其中主要原因是由於蘆薈的生場地
大多為沙漠或類沙漠地區,如果要確保蘆薈汁或蘆薈凝膠的新鮮度,則要將
體積極其龐大,且重量極其重的新鮮蘆薈汁或蘆薈凝膠透過空運快速運送到
較遙遠的最終商品生產地,而在運送與生產處理的過程中,又須使用一些特
殊的設備及流程,非常小心與快速的處理(基本上應該以專機載送),所以即
使生產出來,每單位商品要分攤的成本極其高,因此售價也必須相對非常昂
貴才能使廠商有利潤。
 
乾粉化的蘆薈凝膠雖然在處理過程中會使有效成分產生耗損(其實耗損率蠻高
的),但考量到即使耗損後仍可存在的有效成分比例與相對投入成本,蘆薈凝
膠的乾粉化模式仍是一個對生產廠商或是消費者來說,都是較高性價比的選
擇。


 
有效成分含量比較





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